難喝的Americano

剛剛豆子用完 可是為了測試水溫 所以用堂哥送的蜂大偽藍山來進行沖煮espresso後加水兌成Americano.

所謂的蜂大偽藍山 看起來應該有二烘 烘得很淺 乾香氣有堅果味 手沖入口酸之後轉甜 餘韻一點都不像藍山 大概是哥倫比亞之類的混豆吧. 屬於我不喜歡的淺焙類型... 不過我喜歡的淺焙 應該也幾乎沒有.

回 到Americano 實在是有夠難喝的! 跟手沖完全不能比 入口沒有body 質感差 而且有很重的塑膠怪味 液面混濁 總之就是糟透了. 一般來說Americano應該也不至於這麼糟 塑膠味應該是二烘造成的 可是為什麼手沖的時候完全沒有這麼味道呢?

總之太噁心了 喝一口就倒掉了. 唉...