茶與咖啡暨美酒展

結果還是跑去看了一下... 展覽本身沒什麼好說的 沒什麼特別的東西 業務員基本上也都不大鳥我的. 東西的價格也都相當讓人吒舌 Probatino聽說一台25萬 但我竟然問到59萬 大概是我太菜了... 本來想要換台磨豆機 不過價格也都不太乾淨 想想還是算了.

看 了一下台灣咖啡大師的複賽 很多人都蠻緊張的 手抖個不停. 15分鐘6個shot應該是綽綽有餘 不過超時的人竟然也不少. WBC訂下的15分鐘標準其實正代表espresso的精神--快速--. 不過在台灣咖啡店沒有那麼大的流量 喝咖啡也是一種很悠哉的事 坐在店裡點一杯espresso如果半個小時以後才上桌 那就代表店家很有心 他很可能覺得沒煮好所以一直幫你重煮...